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ワインショップ店長の普段の生活とお薦めワインの紹介
youchan310.exblog.jp
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:生活( 223 )
ジビエはないので鶏肉で
2018年01月19日
エチケットの写真は野雁だそうだ。 北ヨーロッパの顧客から狩猟シーズンをター...
お正月も終わり最初のワインは
2018年01月12日
買い物に行けず冷蔵庫の残り物で 冷凍ハンバーグを煮込みハンバーグに。 タ...
faceBookばっかりで怠けてました、その3
2016年01月16日
またしても延び延びになってしまいました。 そして年が明けてしまい、すでに...
faceBookばっかりで怠けてました
2015年11月21日
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール2015 ...
レンチン・レシピを公開
2015年02月10日
またまた1か月以上空いてしまったので 正月よりちょいちょい作っているポテ...
2015年明けましておめでとうございます
2015年01月05日
2015年も昨年同様、元日は寝正月。 1年の計は元旦にあり。だけど・・・...
トラヴェルサ ノーブル・アリアンツァ・リゼルヴァで鮪のシチューをいただく
2014年11月11日
先週いただいたメバチマグロのステーキの残り 血合いの部分でシチ...
シャトー・トゥール・サン-ジョセフで秋鮭のムニエルをいただく
2014年10月30日
今週の月曜日の晩餐。 めっきり涼しく(寒く)なってきたので、ビーフシチュ...
トラヴェルサ ノーブル・アリアンツァで鰤をいただく
2014年10月21日
月曜の晩餐。 ヴィンテージが変更になってから4度目の味見 トラ...
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2012金メダル
2014年10月02日
金メダル受賞ボルドー6本セットが残り少なくなってきたので、仕入れようと思っ...
ロ・ゾッコライオ ランゲ・ロッソ バッカネラはうまかった~
2014年09月23日
モンフォルテ・バローロの生産者、ロ・ゾッコライオ。 イタリアの評価誌「ヴ...
カサーレ・ヴェッキオ・ペコリーノに合わせて3分間クッキング
2014年08月19日
「イタリアのモン・ペラ」ってとこです。 と神の雫に登場して人気の...
チェーロ・ピノ・ローザ・フリザンテで今宵もグダッと
2014年08月05日
3週連続のフリザンテ。 この異常な暑さにはフリザンテが最高に良い。 ...
チェーロ・シャルドネ・フリザンテでグダッとした休日その2
2014年07月30日
28日の月曜日はお休みのはずが午前中は仕事に。 「日本で飲もう最高のワイ...
ロッソ・フォスコでグダ~ッとした休日
2014年07月22日
忘れたころに更新する2か月ぶりの投稿。 昨日の海の日は久しぶりの完全休業...
サレンタイン・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンで夕食
2014年04月01日
久しぶりの投稿。 ツイッターやフェイスブックがあるので、つい億劫になって...
58歳誕生日はレ・ザマン・デュ・モン-ペラとサレンタイン
2014年01月29日
1月28日、めでたく?58歳の誕生日を迎えた。 57歳最後の夜、ちょうど...
家族新年会
2014年01月14日
2014年、明けましておめでとうございます。 1か月以上間が空き、今年最...
コトー・ブルギニヨンと三國清三風ブリと大根の赤ワイン煮
2013年11月12日
月曜の晩餐は先日の朝日新聞「ボンマルシェ」で紹介していた 三國清三シェフ...
シャトー・クロワ・ムートン2011、さすがでした。
2013年10月22日
「50過ぎたら肉を食え!」 毎週のように月曜の夜は鉄板焼きになっている。...
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ワイン屋店長の普段の生活とワインの紹介
by youlovechiko
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