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家族新年会、今年もたくさん飲みました

成人の日の前日の日曜日
年の初めの恒例となった家族新年会をやってきた。
会場は地元のレストラン「レモン」




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乾杯は、昨年のイタリアG8サミットで使われた
アダミのヴィニェト・ジャルディーノ2008
完熟りんごや蜂蜜などの香りが豊かで
クリーミーな泡と、甘ささえ感じるリンゴの果実味が新鮮!




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前菜は海の幸のサラダ。
小エビやホタテに混じり生ハムと野菜の盛り合わせ。



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魚料理はホタテと赤魚のクリームソース。
アクセントにバルサミコのソースが利いている。
合わせたワインはアダミのヴィニェト・ジャルディーノ2008とハウスワインの白
ロッシュ・ブランシュ2007

メインは牛フィレ肉のステーキ
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魚料理もメインも、撮影する前に食べてしまっているのはご愛敬。

ワインはシャトー・モンペラのスペシャル・キュヴェ
レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ2007


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鮮やかな色でしょ!


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デキャンタを忘れずに。




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ケーキは焼きチーズケーキで焼きリンゴを包んでいるような感じのケーキ。
甘さを抑えた美味しいケーキだった。
スイーツとコーヒーでお開きに


と思いきや、自宅に帰ってからまたまた抜栓


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注目の生産者、ヴァンサン・ムリエのシャトー・ボレール

漆黒のエッジは鮮やかなルビー色。
レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ2007と比べても見劣りしないクオリティ。
これで2,000円でお釣りが来るんだから嬉しい!

あたりが暗くなり、長姉の酔いもかなりになったところで、ようやくお開きとなった。
by youlovechiko | 2010-01-12 10:45 | 生活
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