家族新年会、今年もたくさん飲みました

成人の日の前日の日曜日
年の初めの恒例となった家族新年会をやってきた。
会場は地元のレストラン「レモン」




a0088939_10193436.jpg

乾杯は、昨年のイタリアG8サミットで使われた
アダミのヴィニェト・ジャルディーノ2008
完熟りんごや蜂蜜などの香りが豊かで
クリーミーな泡と、甘ささえ感じるリンゴの果実味が新鮮!




a0088939_10222359.jpg

前菜は海の幸のサラダ。
小エビやホタテに混じり生ハムと野菜の盛り合わせ。



a0088939_1025171.jpg

魚料理はホタテと赤魚のクリームソース。
アクセントにバルサミコのソースが利いている。
合わせたワインはアダミのヴィニェト・ジャルディーノ2008とハウスワインの白
ロッシュ・ブランシュ2007

メインは牛フィレ肉のステーキ
a0088939_10291622.jpg

魚料理もメインも、撮影する前に食べてしまっているのはご愛敬。

ワインはシャトー・モンペラのスペシャル・キュヴェ
レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ2007


a0088939_1031559.jpg

鮮やかな色でしょ!


a0088939_10324795.jpg

デキャンタを忘れずに。




a0088939_103518.jpg

ケーキは焼きチーズケーキで焼きリンゴを包んでいるような感じのケーキ。
甘さを抑えた美味しいケーキだった。
スイーツとコーヒーでお開きに


と思いきや、自宅に帰ってからまたまた抜栓


a0088939_10374988.jpg

注目の生産者、ヴァンサン・ムリエのシャトー・ボレール

漆黒のエッジは鮮やかなルビー色。
レ・ザマン・デュ・シャトー・モンペラ2007と比べても見劣りしないクオリティ。
これで2,000円でお釣りが来るんだから嬉しい!

あたりが暗くなり、長姉の酔いもかなりになったところで、ようやくお開きとなった。
[PR]
by youlovechiko | 2010-01-12 10:45 | 生活
<< オーブンレンジでチン!の海老フライ あけましておめでとうございます >>