簡単、ヘルシー、失敗なし、これはグッド!

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お笑いの品庄の品川が作っていた鶏のから揚げ。
油で揚げるのでなく、付け汁を肉にモミ込んで
片栗粉をまぶして、レンジで8分チン!するだけ。

期待していないで作ったのが
期待ハズレ?の大成功!

カリッと感はないけど
旨味が肉にしみ込んだ、揚げてから時間の経ったから揚げそのもの!
使った油は小さじ1杯ほど。
油、無くてもいい感じ!?


期待していなかったのでワイン用意していなかった。
ただ、この味にはこのクレマンが合いそう!

これからの暑い季節はコレいいよ!


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クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン ブリュット NV レ・カーヴ・デ・オート・コート
by youlovechiko | 2009-07-11 20:29 | 生活
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