カニ風味蒲鉾のサラダとミュスカデ

これからの季節、冷蔵庫にあると便利なのがカニ風味蒲鉾。
今回はマヨネーズ、ドレッシングビネガー、アジ塩で新玉ねぎときゅうりを和えた。
日本酒の肴なら酢の物やおかかをかけて醤油でもいい感じ。




でも今日は昨日試飲したミュスカデ・セーヴェル・エ・メーヌ　シュール・リー2006
に合うように作ったんだけど、これがバッチリ大成功！

今日は酢を利かせたけど、レモン汁でもいい感じ。
初夏の爽やかな天気の時はバッチリなワインだよ！！