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来年も宜しく

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毎回ワインのお供の一品とはいかないので、今日は鱈ちりと日本酒。
胃袋が妙に落ち着くので、日本人にはこちらのほうが向いているのかな?


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一緒に飲んだのが加賀の天狗舞山廃純米。
乳酸菌を入れて造る速醸酛の酒と違い、山廃(山卸廃止酛)で造っている濃厚辛口純米酒。正月はワインではなくてこちらが主になりそう!?

1年間ご覧いただき、ありがとうございました。
また来年も覗きにきてください。

by youlovechiko | 2007-12-31 16:59 | 生活
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