今週の月曜日の晩餐。
めっきり涼しく(寒く)なってきたので、ビーフシチューでも
と思ったのに、あいにく牛肉のちょうど良いのが品切れ。
いつものパターンになってしまうが秋鮭が美味しそうだったので
宮城県沖産秋鮭のムニエルと一緒にワインをいただく。
シャトー・トゥール・サン-ジョセフ オー・メドック・クリュ・ブルジョワ2010
先月初めのメドック試飲会でみつけてきた
シャトー・トゥール・サン-ジョセフ オー・メドック・クリュ・ブルジョワ2010
メドックのワインはエレガント。
最近イタリアやスペインが多いが、たまに飲むとやっぱりメドックはいい。
そうそう、秋鮭のムニエル
こんな写真がスマホのアプリで
格段に美味しそうに見えるでしょ?