シャトー・トゥール・サン-ジョセフで秋鮭のムニエルをいただく

今週の月曜日の晩餐。
めっきり涼しく(寒く)なってきたので、ビーフシチューでも
と思ったのに、あいにく牛肉のちょうど良いのが品切れ。
いつものパターンになってしまうが秋鮭が美味しそうだったので
宮城県沖産秋鮭のムニエルと一緒にワインをいただく。


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シャトー・トゥール・サン-ジョセフ オー・メドック・クリュ・ブルジョワ2010

先月初めのメドック試飲会でみつけてきた
シャトー・トゥール・サン-ジョセフ オー・メドック・クリュ・ブルジョワ2010

メドックのワインはエレガント。
最近イタリアやスペインが多いが、たまに飲むとやっぱりメドックはいい。

そうそう、秋鮭のムニエル


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こんな写真がスマホのアプリで


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格段に美味しそうに見えるでしょ?
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by youlovechiko | 2014-10-30 11:48 | 生活
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