58歳誕生日はレ・ザマン・デュ・モン-ペラとサレンタイン

1月28日、めでたく?58歳の誕生日を迎えた。
57歳最後の夜、ちょうど仕事が休みだったので一人で前夜祭を。


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アメリカンビーフの鉄板焼きとニュージーランドのベビードール・ピノ・ノワール。



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ワインはこんな感じ。しっかりとした果実味で安旨のピノ・ノワール。
1,500円くらいで販売できそう。



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牛肉は塩、コショーだけでも良いがわさび醤油で。



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しいたけとわさび醤油が美味しい。



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これだけ油が飛び散るので新聞紙は必需品。

たっぷりと食べて飲んだ翌日の28日。
食欲はあまりなかったが、いざ飲み始めると食べる、飲む。


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写真右の安旨の泡、バルディビエソ・エキストラ・ブリュットで乾杯。

メインのワインは真ん中のレ・ザマン・ドゥ・モン-ペラ
グラスに注いだ瞬間から素晴らしいアロマが溢れだす。

予想はしていたが、1本では足りず次のワインへ。
ひだりのアルゼンチンワイン、サレンタイン カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ。
レ・ザマンの後なので香りは弱いものの、素晴らしいバランスで見劣りしない。
こちらも安旨!1,700円くらいで販売できそうなので、なるべく早めに販売したいワイン。
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by youlovechiko | 2014-01-29 12:00 | 生活
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