猛烈な暑さもようやく終わり
やっと赤ワインが飲みたい気温になったので、月曜夜の晩餐は
ドミニオ・デ・エグレンのコディセ新ヴィンテージ2011と
メインディッシュはあさありとイカのボンゴレ・ロッソ。
コディセ2011
コディセはいつのヴィンテージでも安定して美味しい。
なめらかなタンニン、それでいてしっかりと主張する渋み、完熟葡萄の旨味。
1か月以上空いてっしまったブログ。
先週書こうと思ったのだが、先週も暑くて飲んだのはロゼのフリザンテ。
チェーロ ピノ・ローザ・フリザンテ
7月と同じような内容なのでお休みしたんだけど、豚バラとゴーヤ、キャベツによく合った。
7月の後半からずっと暑くて、1か月以上も続いた今年の猛暑もようやく終わりそう。
でも、9月も猛暑日があるらしい。
暑くても30度くらいで止まってほしいな。