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リゲインはジューシーなワイン、栄養ドリンクじゃありません

月曜の晩餐は手抜きして冷凍ハンバーグを使った煮込みハンバーグ


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しかも、盛り付けも手抜きして煮込んだ鍋のまま。

たっぷり野菜が食べられるので結構気に入っている。
飲んだワインはヴァントゥの「リゲイン」

栄養ドリンクみたいな名前だけど、フランス語では「再生」を意味するようだ。


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ドメーヌ・ヴァンデミオ リゲイン2010 ヴァントゥ・ルージュ

このワインを飲むのを決めていたので
煮込みハンバーグにしたって事もある。

デミグラス・ソースはちょっとスパイシーにして、そんなソースとバッチリ。
ワインはジューシーだけどスパイシーでどっしり感もある。

ロバート・パーカーさんお勧めの
「Bob's Best Buys」に選ばれているワインだけど
なるほど、パーカーさんが好きそうな味わいのワインだ。
by youlovechiko | 2012-03-20 11:27 | 生活
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