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イカ墨チーズ

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娘が土産に持ってきた富良野のいかすみ入りチーズ



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いかすみだから、切ると真っ黒

熟成させてから食べるらしいが
いかすみが熟成すると、どんなにおいになるのかな?

只今のところ、カマンベールにいかすみが混じってる感じ。
可もなく不可もなく

カザマッタ・ビアンコと食べるなら
サリチェッラ社のモッツアレッラ・チーズのほうが良いな!
by youlovechiko | 2011-09-06 12:28 | 生活
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