旨安バローロはとってもGOOD!

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長姉から馬刺しをもらったので、何か良いワインがないかと思ったら
ジビエにピッタリのバローロがあるのに気付いて。

旨安のバローロ、モラネラ・バローロ2005

試飲会場で飲んだ時は
バローロの特徴が良くでていて美味しいと思ったものの
力強さにやや欠ける感じだったんだけど
昨日改めて飲んでみると、これがその時より素晴らしい。

ネッビオ―ロ種特有の豊かなアロマに
滑らかに舌と喉を通り抜けるワイン。

ここまでは試飲会の時と同じだけど
そのあとの余韻、力強さが長く続く特徴がプラスされた。

やっぱりバローロはパワフルだね。
自分用に6本買ってしまった!
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by youlovechiko | 2010-11-30 12:43 | 生活
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