鶏もも肉のグリル、付け合わせは茄子とシメジ、マイタケ。
上に乗っているのは例のネギとニンニクを焦がしたもの。
飲んだワインはポルトガルの
アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシォナーダ・ティント2007
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/adega_r07.html
白同様、コスパが高い。
黒果実のアロマとスパイス
しっかりと凝縮した果実味だけど
綺麗な酸がちゃんと主張するボケない骨格。
1,000円台では味わえないワイン!
1,000円台は数量限定だった!