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鶏もも肉のネギ塩とフリザンテ

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いつまで暑いの今年は!
またフリザンテを1本飲んでしまった。

今回は鶏もも肉のグリルにネギ塩をのせて。
フライパンで皮目に焦げ目をつけたら
返して蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きにする。
皮から油が出るから、油はいらないよ。

ネギのみじん切りに塩少々、ごま油少々を混ぜて上にかける。
塩とレモンの方が良いかも?

今年はいつまでこれを頼ればいいのだろう!?
チェーロ・シャルドネ・フリザンテ
by youlovechiko | 2010-08-31 18:18 | 生活
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