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鶏から揚げもどきとフリザンテ

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ツイッターのフォロワーの皆さんには重複してしまうが
昨日の夜の晩餐は「鶏から揚げもどき」とフリザンテ。

西日ガンガンの部屋は夜7時でまだ35度オーバー。
こんな暑い時に便利なのが微発泡のフリザンテ。
http://www.wine-echigoya.com/SHOP/frizzante.html

結構しっかり目の泡に、甘味、酸味、渋みがバランスよく
アルコール度数も10.5%とやや軽めなので喉の渇きにバッチリ!

鶏はささみを日本酒でつけておいて、から揚げ粉をもみ込んで
フライパンにサラダ油を少々入れて、蓋をしてグリルしたもの。

油が少なくてヘルシー、片付けも便利。
鶏の他にボイルホタテも一緒に。

B級グルメとチープなワインで豪華な晩餐!
by youlovechiko | 2010-08-24 20:47 | 生活
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