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スモークサーモンとインツォリア

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冷凍庫を片付けていたら、お歳暮にもらったスモークサーモンがでてきたので。
新玉ねぎのスライスをたくさん皿に敷き
菜花の塩ゆでと共に、サーモンにドレッシングをかけて。



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インツォリア

飲んだワインは、シシリーのインツォリア

写真は2005だけど、飲んだのは2007

シシリーの青い海と空を想像できそうな爽やかな白ワイン。
2007はあと少し
by youlovechiko | 2010-04-28 12:25 | 生活
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