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faceBookばっかりで怠けてました


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ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール2015
1日遅れのヌーヴォー解禁、11月20日にボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・サントネール2015を開けた。
当たり年と評判の2015、糖度が高く熟していて、キャンディー・フルーツの液体のよう。
そのあとから、樹齢100年超の複雑さがしっかりと感じられる。確かに例年より果実味が凝縮しているヴィンテージだ。

と、7月から1回も更新しなかったのでfaceBookの投稿をこちらでも公開。
前回の投稿のすぐあとの7月8日


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バルバレスコ ソリ・ヴァルグランデ
大宮での試飲会。
グラッソ・フラテッリのバルバレスコ ソリ・ヴァルグランデ2002
今販売中なのは2000
熟成感があって美味しいバルバレスコだ。

7月13日


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ボス ティンタ・デ・トロ・ロブレ2012
自宅にて、ムンドス・ヴィニ2014金メダルのボス ティンタ・デ・トロ・ロブレ2012
ディッシュはスパイスを利かせたマグロステーキ。
トロのワインでも最近はエレガント。

7月27日

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ビーニャ・アデライダ ブルット・ナトゥーレ
自宅にて、旨安のカバ、ビーニャ・アデライダ ブルット・ナトゥーレ
ノン・ドサージュで、シャンパンのようなブリオッシュのニュアンスがある。
トマトソースにたっぷりチーズをかけて。
今年の夏は異常に暑かったので、こんな泡が美味しい時だったな。

7月27日


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ロッソ・フォスコ ランブルスコ・セッコ
自宅にて、カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナのロッソ・フォスコ ランブルスコ・セッコ
甘いロッソ・フォスコの中では珍しい辛口。
こういうジャンクフードには最高に合う。

8月3日


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カーヴ・ド・リュニー クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット
自宅にて、またまた手抜きでスーパーで買った生ハムとパリ・コンクール金メダル受賞のカーヴ・ド・リュニー クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット
コレ、かなりいい。
クレマンが高騰してきているので、この価格はありがたい。

8月11日


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アルバリーニョ・グラン・リバド2013
自宅にて、トマダ・デ・カストロのアルバリーニョ・グラン・リバド2013
アルバリーニョはイタリアのがヴィと同じでクオリティーに対して高いイメージがあったが
このアルバリーニョ、果実味がしっかりしていて、ミネラル感や塩っぽさなど、特徴が良く出ている。
ホタテのソテーとの相性バッチリだった。

8月17日


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タメリーニ ソアヴェ
自宅にて、タメリーニのソアヴェ
飲んだのは2013、現在販売中は2014
ソアヴェって水っぽいイメージだったが、このワイン飲んでからは
ソアヴェは果実味がしっかりとしたワインというイメージに変わった。
ワンパターンのトマトソースで。

8月30日


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ドン・クリストバル1492 マルベック・オーク・リゼルヴァ
自宅にて、前回投稿した試飲会でお土産にもらったドン・クリストバル1492 マルベック・オーク・リゼルヴァのミニチュアを開ける。
ディッシュは鶏もも肉のソテーと長ネギごま油。
マッチングはイマイチだったが、ワインは美味しい。
アルゼンチン・マルベック恐るべし。

もっと恐ろしいことが!!!


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カードのなりすまし詐欺に遭い、90,000円ダマされた(T_T);

9月2日


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アナヨン・シャルドネ


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フィンカ・ビリャクレセス プルノ
横浜、崎陽軒本社での試飲会。
アナヨン・シャルドネはこのインポーターとの取引が始まった記念のワイン。
試飲会場でも大好評だった。
フィンカ・ビリャクレセス プルノは駒沢で行われた肉フェスでダントツに売り上げたワイン。
肉フェスというより、フレンチ・レストランで飲みたいエレガントさや落ち着きがある美味しいわいんだ。

9月7日


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ラ・プラヤ ブロック・セレクション・レゼルヴ クラレット2012
自宅にて、酷暑も治まってきたので、鉄板焼きとラ・プラヤ ブロック・セレクション・レゼルヴ クラレット2012
インポーターが取扱いを止めてしまったので在庫限り。
5,000円クラスのボルドーワインと比べたお客様もいるコスパ抜群のワインだ。

9月10日
アカデミー・デュ・ヴァン青山校にて、シャトー・パルメのテイスティング・セミナー


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クラッシュせずに美味しくいただいてきた。
セカンドのアルタ・エゴは残してきたが。

9月14日


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サレンタイン・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン2011
自宅にて、ビーフシチューとサレンタイン・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン2011
ミシェル・ロランとカテナにいたホセ・ガランテという最強コンビで造るカベルネ。
重厚で美味しいカベルネだ。

9月28日


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シャトー・マルジョス・ルージュ2010
自宅にて、秋鮭のムニエル、きのこのソースとシャトー・マルジョス・ルージュ2010
シュヴァル・ブラン、ディケムの支配人、ピエール・リュルトン氏所有のワインは、生産者の気品が伝わってくるようなワイン。

10月5日
強行3連ちゃん試飲会
第1会場:銀座


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ドメーヌ・デ・ランブレのモレ・サン・ドニ。
このクラスになると美味しいのは当たり前かな。

第2会場:表参道


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ラングドックのレ・グレ
素晴らしいワインだが、ラングドックのワインに4,000円を支払うか?
と言うことで取りやめに。

第3会場:半蔵門


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アバニコ・セレクション ロス・コルミリョス2011
ここで急激に疲労感がでてきた、3連ちゃんはもうやらない。
でも無理して良かった。
このアバニコ・セレクション ロス・コルミリョス2011
神の雫にもでてくるワインで、パワフル&エレガンスが両立している素晴らしいワインだ。

10月8日
3連ちゃんの疲れが抜けないまま虎ノ門での試飲会


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クルニ2012 オアジ・デリ・アンジェリ
クプラ2010 オアジ・デリ・アンジェリのブース。
相変わらずパワフルなクルニとエレガントなクプラ



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帰りは虎ノ門から新橋まで歩いて帰る事に。
愛宕神社へはここから登れるのだが、せっかくだから正面の男坂の階段を上がってお参り。



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虎ノ門ヒルズ前の交差点。ここを通って新橋へ。
今日はこの辺で。続きは近日中に投稿予定。
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by youlovechiko | 2015-11-21 19:30 | 生活