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57歳の誕生日



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1月28日、めでたく57歳の誕生日を迎えた。
姉と妹がお祝いしてくれる(本当の狙いはワインを飲みにくる)
と、昼から軽いオードブルと泡物で乾杯となった。

昼間からなので、軽めに済まそうと用意したのは


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シャトー・ラ・ラギューンのセカンド、ムーラン・ド・ラ・ラギューン1998

華やかな香りはあるものの、セカンドだけあってボディが軽い。
ま、昼に飲むのにはちょうど良い選択だったかも。


と思っていたら、飲み足りなそうな気配なので
次のワインを抜栓。


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シャトー・モン・ペラのスペシャル・キュヴェ、レ・ザマン・デュ・モン・ペラ2010

まだちょっと硬いかと思ったが
2009よりも親しみ易く、抜栓時間もデキャンタも必要なし。
写真撮り損ねたが、色は2009のワインと同じでこんな感じ


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みんな気に入ってくれて、あれよ、あれよという間になくなって。

なに!まだ飲むって???


スペインのワイナリー・オブ・ザ・イヤー「テソ・ラ・モンハ」の話をしたら
「どんなワイン」てな事になって

こっちも酔いがまわってきて気持ちが大きくなっているので
「ヴィクトリーノ」を開ける事に。


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テソ・ラ・モンハ ヴィクトリーノ2009

ヴィクトリーノ、凄いです。
アタックは甘旨系の滑らかさで、ぎっしりと詰まった果汁分
キメの細かなタンニン、黒色系果実の香りをはじめとする
幾重にも重なる芳醇な素晴らしい香り。

最初は泡と赤1本の予定が
泡1本、赤3本の合計4本が空に。

ま、美味しいワインが飲めたので良い57歳の誕生日を過ごせたから
姉や妹に感謝しなくては?かな。


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姉の手作りケーキとコーヒーでお開きに。
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by youlovechiko | 2013-01-29 20:51 | 生活

新年あけましておめでとうございます

お正月休みも終わり、4日から仕事開始。
3日のお昼は、恒例の箱根駅伝を見ながら
モッツアレッラ・チーズとワインで乾杯。

「朝シャン」ならぬ「昼シャン」
昼からシャンパンはちょっと重たいので
シャンパン方式で造ったアルゼンチンの泡
「ドン・クリストバル1492 エキストラ・ブリュット


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青りんごやレモンなどの柑橘系の果実と
りんごの蜜を感じさせる果実の甘味にフレッシュな酸。

ブランチに飲むのに最高の1本。

メインディッシュはモッツアレッラ・チーズとホワイトロースハム


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見た目チーズだけだと寂しいと思ったのでハムを加えたけど、まったくハムは必要なし。

フレッシュなモッツアレッラ・チーズと
爽やかなドン・クリストバル1492 エキストラ・ブリュット
抜群に相性が良い。

イタリアから空輸するモッツアレッラ・チーズは
市販のものとはかなり違うフレッシュさとクリーミーさ。
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1月の予約は1月20日までだから、まだ時間の余裕が十分ある。
ワインとのセットメニューもあるので、今からじっくり選んでみてください。
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by youlovechiko | 2013-01-04 18:15 | 生活