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ビーフシチューとボルドー・ワイン、マロッテ・タピ

新しいワインの試飲を兼ねて月曜日の夜はビーフシチュー。


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飲んだワインはボルドーのマロッテ・タピ・ルージュ2009


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キンキラキンのド派手なエチケット。
見栄えはいい?が味はどうなのか。

2010年のパリ・コンクールで金メダルを受賞している。


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ボルドー・ルージュ・クラスのワインで金メダルは
あんまり期待できないところだが


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紫を帯びたルビー色。
ベリーやカシス等の果実の香りが華やかで豊かに香る。
グラスを回すと、皮革などの動物系の香りとローストの香りが混じり
カスティヨンやフラン、コート・ド・ボルドーなどのワインのよう。

タンニン豊富でボリュームもあり
このクラスでは重量感を感じて、なかなか良いじゃない。
コスパで選んだ店長オススメ6本セットに入る予定なので、しばらくお待ちを。
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by youlovechiko | 2012-12-18 18:51 | 生活