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カーヴ・ド・クロシェ キュヴェ・スペシャル

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テイスティングを兼ねた昨日の晩餐。
冷凍ハンバーグにタップリの野菜を加えて煮込む。
ハンバーグはイマイチだけど、デミグラス・ソースが美味しいのでよく食べる。



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レ・カーヴ・ド・クロシェ キュヴェ・スペシャル2010

飲んだワインは、新しいヴィンテージが入ってきた
レ・カーヴ・ド・クロシェ キュヴェ・スペシャル2010

毎年金メダル獲得の優れもの
今回は2011年のパリ・コンクールで金メダル獲得!




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レ・カーヴ・ド・クロシェ キュヴェ・スペシャル2010

いつもはもう少し赤いキュートなイメージ。
2010年のローヌは天候が良かったせいか
タップリの果実味で可愛らしさより逞しさがみえる。

このクラスのワインでもそうだから
コート・ロティとかシャトーヌフとかは凄いヴィンテージになるのでは!?
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by youlovechiko | 2011-08-23 17:18 | 商品紹介

ナリー・ヘッド ピノ・ノワール

毎回鶏肉と白ワインのブログだったので
今回は赤ワインにしようとオージー・ビーフの味付け肉を購入。
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ゴーヤとピーマンも買って・・・
そしたら、訪れた姉がゴーヤ、ピーマン、しし唐を持ってきた。
なので、付け合せはグリーン・オンリー

ワインはサンプルでいただいたカリ・ピノ


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ナリー・ヘッド ピノ・ノワール

カリ・ピノらしく、やや甘味があって重厚
家飲みには良いかな?
ブルゴーニュの繊細なピノとは違う。


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ピノにしては色も濃い目。
猛暑日に飲むワインではなかったかな。
次回はまた白ワインと鶏肉復活の予感。
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by youlovechiko | 2011-08-09 12:17 | 生活