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娘の結婚披露宴

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、ピアチェーレで
長女の結婚披露宴をして、今帰ったところ。

こんなサービスも
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孫娘はドナルドがお気に入り。


宴の最後の方にでてきたドルチェ。


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皿の模様はチョコレートで描いてあるから凄いね!

このあと、チョコレートケーキが出て
長女からのサプライズで、55歳の誕生日プレゼントに
いちごのショートケーキをもらって
1年分のスイーツを1回で食べた感じ。

めでたく、昨日55回目の誕生日だった。

あと一人、末娘が嫁げば
私の大きな仕事も終わりかな。
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by youlovechiko | 2011-01-29 20:25 | 生活

フィリップ・ブルノ ピュリニーはまだ飲めない

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フィリップ・ブルノ ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニエール2005

お客様からワインが酸化していると指摘されて戻ってきた
フィリップ・ブルノ ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニエール2005

確かに酸が強い。
が、ブショネの臭いがせず、酸化の嫌な臭いもない。

確か、試飲会場で飲んだフィリップ・ブルノの一番下のラヴォーも2005はガチガチであった事に気付く。

新しワインを開けてみると、やはり思った通り。
まだガチガチで飲めない。
2005ヴィンテージはどれくらい時間がかかるのだろう?
あの感じだと、まだ5年くらいは置いておかないと難しそう。

プルミエ・クリュ レ・ルミリー2008もおそらく飲み頃はかなり先のはず。
ブルゴーニュ・シャルドネ ラヴォー2007 がようやく飲み頃になってきたので、今すぐフィリップ・ブルノが飲みたい人はブルゴーニュ・シャルドネ ラヴォー2007
ブルゴーニュ・シャルドネ ラヴォー2008 のどちらかですね。
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by youlovechiko | 2011-01-25 17:16 | 生活

シャトー・サン・タオンのセカンドを試飲

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テレビ朝日の深夜番組「お願いランキング」だったかな?
「納豆にプレーンヨーグルト」でブルーチーズの味になる。

本当かいな!?
で、試してみたら
ブルーチーズにはならなかったけど
ワインとの相性がまったく良くない納豆が見事変身!

納豆とプレーンヨーグルトの味なんだけど
なぜか赤ワインにバッチリ合うから不思議。



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試飲したのは、シャトー・サン・タオンのセカンドワイン、コルベール・カネット。
赤い果実のジューシーなワインで、なかなかチャーミング。

現在、ボルドー赤ワイン6本セット木箱入り
残り1セットになってしまったので、新しいセットを組むために試飲中。

あと試飲の残りが2本。
今月中は難しいかもしれないが、2月には新セットを販売したいな。
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by youlovechiko | 2011-01-17 11:02 | 生活

モッツアレッラ・チーズとトスカーナ・ビアンコ

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ブログに書いたつもりが
ツイッターでつぶやいただけだと言う事に気が付いて

これで箱根駅伝を見ながら正月を過ごした。
青いラベルはマレンキーニ トスカーナ・ビアンコ2009

赤のブルツィコもコスパが高いけど
このトスカーナの白もコスパ抜群!

真ん中のゴロンとしているのは
サリチェッラ社のモッツアレッラ・チーズ50g

これを箸でちょっとずつつまんでワインを飲む。
あとはな~んにもいらない!
大変美味な正月を過ごした。
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by youlovechiko | 2011-01-05 16:49 | 生活